Hola mi gente hermosa!! okay primera vez que voy a tratar esto, así que por favor una disculpa anticipada por la calidad del video casero jajaja.

Nos vemos en la próxima ........

Una Latina en Philly
Sigueme en Twitter, Instagram y Snapchat  @cecihuesca

Me da mucho gusto empezar mis posts este nuevo año con un lugar al que en poco tiempo le he tomado mucho cariño además de gusto por sus platillos. Arrancamos esta recomendación no sin antes desearles a todos y cada uno de ustedes un año lleno de mucha abundancia de la buena, éxitos en todos los ámbitos, mucha salud de la buena y de la no tan buena, aventuras divertidas y crecimiento personal, profesional y espiritual. 
Ubicado en la esquina de 26th y Pine Gavin's Cafe trae a la Ciudad un toque Argentino Europeo con una variedad de Sandwiches, bebidas frías y calientes, ensaladas, quiche, pan dulce y por supuesto las tradicionales empanadas y alfajores tan representativos de Argentina.
Este acogedor rincón sudamericano y único Argentino en Philly abrió sus puertas al mando de la Chef Argentina Jezabel Careaga, quien, con sus recetas tradicionales e innovaciones hace que este café inunde cada mañana de ricos aromas todo el vecindario.
Como puedes observar en las fotos, la barra del lugar hace remontarte a los años 1900's, cuando este espacio era un bar Irlandés estilo pub; Jezabel decidió conservar la barra, la señal de entrada exclusiva para mujeres y los espejos originales, estos mismos añaden el toque europeo y vintage al cafe.

Su ubicación a contra esquina del Schuylkill river park hacen de Gavin's el lugar perfecto para que puedas pasar la tarde sentado en una banca mientras disfrutas de un rico mate, un cortado o un espresso degustando un alfajore hecho como en casa.
Sus precios son razonables para las porciones que sirven y por la zona en la que se encuentran.
Cuando lo visites no dejes de probar la salsa criolla y el chimichurri elaborado allí mismo y que le dán un toque distintivo a sus alimentos.

Para mayor información sobre Gavin's Cafe, horarios y servicios especiales visita su página:
www.gavinscafe.com

Me da mucho gusto volver a saludarles a travez de mi blog y espero conectar con ustedes pronto.

Se despide con mucho cariño esta Latina en Philly Ceci Huesca
#cecihuesca #blogger #Philly #food #latino #latina #unalatinaenphildelphia #restaurant

¡¡¡¡¡Mi gente!!!! Después de una pausa en el blog, esta latina en Philly vuelve a las andadas. Estoy muy contenta de reanudar mis posts con una recomendación relacionada con comida.
Es sábado por la noche, tú y tus amigos están en busca de algo que hacer, quieren empezar la noche con algo tranquilo pero que ponga la pauta para el inicio de una Saturday Night Out. Hay cosas que quieren platicar para ponerse al corriente de lo que ha pasado en sus vidas para después de ahi seguir la fiesta,  y que mejor que hacerlo al ritmo de unas ricas margaritas y unos buenos snacks mexicanos.
Así es como mas o menos empezó mi aventura la noche de anoche. 
El área de Northern Liberties en Philadelphia  a venido imponiéndose desde hace un par de años como una de las más diversas en opciones para disfrutar de un buen rato. Trendy bars, tiendas , estudios de yoga, doggy day care, restaurantes y mucho mas es lo que esta área de la Ciudad tiene para ofrecer a los visitantes y residentes de la zona.
Es precisamente aqui en el barrio de #NorthernLiberties que vas a encontrar una buenísima opción para empezar tu noche..... Cantina dos segundos.
Ubicada en 931 N 2nd St Northern Liberties Philadelphia, La Cantina dos segundos cuenta con una gran ambientación, ya sabes, la cantidad de luz indicada para hacer tu experiencia intima pero sin que no puedas leer el menú. Decoración, que para ser honesta, te hace sentir que estás en alguna cantina de algunos de los Estados del centro de México.
Todo el personal con el que tuve la oportunidad de interactuar se portó muy amable, los baños limpios ( al menos el de chicas) y los precios razonables para las porciones ( excepto por la orden de guacamole).
Te reciben con dos salsas, una roja y una verde y totopos ( No sé si era por la hora, pero los totopos sabia como viejos, como si los hubiesen hecho desde hace horas y solo los pusieron en el plato cuando necesitaban traerlos a mi mesa) , mi recomendación es definitivamente la salsa verde; perfecto sabor y queda muy bien con cualquiera de los platillos ofrecidos en el restaurant.
La mesa donde nos sentaron, una mesa para cuatro, en un punto nos quedó muy pequeña, creo que un mejor diseño en las cosas que tienen en la mesa como los mini menus de los especiales y las salsas de botella ayudaría muchísimo en el manejo del espacio.
La orden se hizo y llego nuestro muy simpatico mesero con una jarra ENORME de margaritas originales, simples, sin ningún sabor en especial, cada vaso acondicionado a cada requerimiento especifico ( con azúcar, sal o ambas), el sabor: Excelente, la combinación de ingredientes perfecta en cantidades perfectas.
La comida: Como ya lo mencioné anteriormente el Guacamole dejó mucho que desear, una porción mas pequeña de lo que esperábamos y el sabor..... algo hacia falta en el.
Yo pedi una ensalada Rucula que estaba deliciosa, una combinación de sabores no muy típica pero que engranan de manera perfecta en tu boca. Esta ensalada es algo que definitivamente tienes que probar, yo la pedi sin proteína animal pero para todas las ensaladas que ofrecen tienes la opción de agregar pollo, camarón o gambas, res u hongos.
Los otros platillos que llegaron a la mesa fueron tacos de carnitas, flautas de pollo y empanadas. Cada orden llego con 3 piezas muy bien servidas y por lo que escuché de cada uno de los comentarios para cada platillo es que el sabor era exquisito.
Definitivamente una buena opción para ir a deleitarse con platillos que, asombrosamente, a pesar de no ser de un restaurante 100% mexicano, los sabores reales no se pierden tanto al americanizarse, mi teoría es que en la cocina, como en muchos otros restaurantes, debe de haber manos mexicanas trabajando =)
Planeo volver a visitar la cantina pero para un domingo en hora de Brunch, creo que esa experiencia será aún más enriquecedora para mi paladar.

NOTA: No se aceptan reservaciones si tu mesa no es para al menos 5 personas y no cuenta con area para estacionarse, así que toca manejar unos buenos minutos alrededor para encontrar un lugar donde dejar tu vehículo.

Se despide esta Latina en Philadelphia esperando que tengas un bello día y que coincidamos de nuevo muy pronto.

Besos y luz

#phillynightout #unalatinaenphiladelphia #philly #phillyrestaurantes 

 http://www.cantinadossegundos.com/cantina_food.php

Parte de vivir el Verano en la Costa Este de USA es vivir todas las actividades que este nos ofrece. Los festivales musicales son parte de ello. 
Cada año, desde el inicio del verano, Philadelphia se rodea de festivales, algunos en la Ciudad, unos más a las afueras pero de ella pero dentro de Pennsylvania, otros en los estados aledaños a Philly.
En esta ocasión quiero platicarte sobre uno de los festivales más cool al que tenemos la oportunidad de asistir, es el XPoNential Music Fest. 
Seguramente has escuchado la radio #WXPN en el 88.5 de FM, esta estación de radio une fuerzas a muchos otros patrocinadores para traernos el XPoNential 2015.
Además de buena música, el festival ofrece actividades que van dirigidas para todas las edades.
Este es el Lineup, locación y horario de cada artista para este año:

Friday July 24
Gates open at 5:00 pm
JerseyArts.com Marina Stages at Wiggins Park
5:30 pm – Cole Redding
6:10 pm – Milton
7:30 pm – Madisen Ward & the Mama Bear
9:20 pm – Lost Bayou Ramblers
River Stage at Wiggins Park
6:45 pm – JD McPherson
8:15 pm – The Word
10:05 pm – Dawes


Saturday July 25
Gates open at 11:30 am
JerseyArts.com Marina Stage at Wiggins Park
12:00 pm – Vita & the Woolf
1:10 pm – Field Report
2:40 pm – Son Little
4:10 pm – Fly Golden Eagle
5:55 pm – Gina Chavez
River Stage at Wiggins Park
12:30 pm – Hop Along
1:50 pm – Calexico
3:20 pm – First Aid Kit
4:55 pm – Lord Huron
6:40 pm – Delta Rae
Susquehanna Bank Center Main Stage(gates open at 7:00pm)
8:00 pm – St. Vincent
9:30 pm – My Morning Jacket


Sunday July 26
Gates open at 11:30 am
JerseyArts.com Marina Stage at Wiggins Park
12:30pm – Cheerleader
1:40 pm – Israel Nash
3:10 pm – Bombino
4:45 pm – Kopecky 
River Stage at Wiggins Park
12:00pm Pine Barons
1:00pm Buckwheat Zydeco
2:25pm Lone Bellow
3:55pm Courtney Barnett
5:30pm Indigo Girls
Susquehanna Bank Center Main Stage(gates open at 5:00pm)
5:30pm Rayland Baxter
6:30pm Wailers
8:00pm George Ezra
9:30pm Grace Potter

¿Dónde? #WaterFront en #Camden
¿Costos? $150 pase por los 3 días con acceso a todos los eventos y zonas del festival. $60 Pase por un día con acceso a  wiggins y garden. $25 entrada a Susquehanna bank center para el evento. Esto precios tienen un costo menor si eres miembro de #WXPN.

El festival se lleva a cabo sin importar condiciones climáticas, por ello no hay devolución de dinero bajo ninguna circunstancia. Personas con capacidades especiales cuentan con areas de acceso designadas para ellos.

Si requieres más información al respecto no dudes en consultar la página oficial: 
http://xpnfest.org/#
O bien, contactarme directamente a mi vía email para enviarte la información específica que requieras.


Mi recomendación personal relacionada a este festival es que visites la página de una de las artistas que se estarán presentando en el #XPoNential2015 #GinaChavez , cantautora de origen Hispano, poseedora de un gran talento y quien en estos momentos está teniendo un impulso ENORME en su carrera y de la que estoy segura, estarán escuchando más y más cada vez:
http://ginachavez.com

Con esto me despido de ustedes esperando verles el fin de semana en alguno de los eventos del #XPoNential 2015

Besos 

La Latina en Philly

Ceci Huesca
@cecihuesca
#wxpn
#GinaChavez
#MusicFestivalsPhilly

¿Quién no tiene en su iPod, o en algún CD o en su playlist esas canciones que nos llevan de regreso a casa? Esa canción que recuerdas haberla escuchado en casa de la Abuela, o en la fiesta de tus compadres, amigos....... esa Navidad..... ¿La recuerdas?  Yo tengo mi lista personal de canciones que me llevan a esos momentos especiales en mi vida, canciones que han marcado etapas, que describen situaciones o que simplemente me hacen recordar a mi País, mi Bello México.
Estoy segura que tú, al igual que yo tienes esa lista a la que acudes cuando la nostalgia te pega o cuando quieres mostrar el orgullo de ser Venezolano , Cubano, Dominicano, Español, Ecuatoriano, Argentino, Chileno o de cualquier otro país.
Philadelphia nos dá la oportunidad de disfrutar de un maravilloso evento llamado #SongsYouLeftbehind. El evento es gratuito y comienza a las 7:00 pm el día viernes 17 de Julio del 2015. #JavierSuárez quien es uno de los empresarios #Hispanos en #Philadelphia más reconocidos y quien siempre está apoyando nuestra Cultura Hispana es el productor ejecutivo de Songs you left behind. Este evento es parte del inicio de eventos que nos servirán para calentar motores y prepararnos para el evento de los #HispanicChoiceAwards que se llevará a cabo en el mes de Octubre y que por cierto, si no has tenido la oportunidad de asistir déjame decirte que te has perdido de una muy buena fiesta.
Me siento muy contenta y honrada de ser parte del Lineup de este año representando a #México, no me fué fácil escoger una sola canción pero creo que presentaré una buena representación acústica de una de las canciones más representativas de #mipaís y su cultura musical.
Así mismo habrá muchos más artistas y amigos que estarán poniendo su granito de arena para mostrar a todo el público un pedacito de sus respectivos países:
Puerto Rico | Edwin Torres
Mexico | Cecilia Huesca
Dominican Republic | Wailin Swagger
City of Philadelphia, Office of Immigrant & Multicultural Affairs | Jennifer Rodriguez
Venezuela | Ensemble Casa de Venezuela
Uruguay | Tomas Alcon
Puerto Rico | Conjunto IPM Jíbaro
Panama | Giovana Robinson



Definitivamente un evento que NO TE DEBES PERDER ! 


Ven y déjanos llevarte con nosotros a este viaje musical por diferentes mágicos países !


Más de detalles del evento en:
http://www.kimmelcenter.org/events/?id=5235



Gracias #JavierSuarez por la invitación y por organizar un evento tan chévere !!
http://www.hcaphilly.com



Se despide de ustedes La Latina en Philly invitándolos a que me sigan en Twitter @cecihuesca y se suscriban a mi blog


Ceci Huesca

El día domingo tuve la oportunidad de volver a ver a esta maravillosa Banda llamada Zakke. Como parte del lineup que el #NuevoFest tuvo para todos nosotros, Zakke arrancó la noche con una energía increíble, poniendo de cabeza a la audiencia que se dio cita en el #Trocadero mientras bailaban al ritmo de su buena música.
Al final de su presentación platiqué con algunos de sus integrantes y este es el resultado de esa entrevista:
UnaLatinaenPhilly: Acabamos de terminar de ver el show de Zakke esta noche en el #Trocadero para en #NuevoFest y estamos con uno de sus integrantes, ¿Cuál es tu nombre?
Zakke: Mi nombre es Max vocalista de la banda Zakke, estamos más que gustosos de estar aquí de regreso en esta cuidad tan linda que siempre nos acoge tan bien cada vez que venimos.
ULP: ¿Cuantas veces se han presentado ya en Philadelphia?
Max:Ya esta es nuestra tercera vez si no me equivoco, estuvimos con #JarabedePalo una vez, con #ElGranSilencio con #Inspector y bueno ahora la oportunidad de estarnos presentando en este gran festival y con amigos tan grandes como ustedes de #PhillyAlternativo.
ULP: ¿Cómo surge Zakke?
Max: Zakke surge hace 5 años, ya tenemos 5 años trabajando y la banda a venido evolucionando. En un principio  éramos 4 y decidimos meterle el #LatinFlavor al #Funk al #Disco y al #Rock. Entonces ahi vino una fusión muy alternativa de la banda, que es una fusión #WorldMusic que conecta el #Ska con el #Rock y la #Cumbia con el #Rock y la #Salsa que nosotros le llamamos #SalsaPower y bueno esa es la fusión que nace de todos los elementos por que todos los elementos tienen tenemos percusionistas de #Salsa, tecladistas tanto de #electrónico como también de #Tropical y bueno nuestro trompetista que viene de géneros de #Salsa. Entonces al unir todos esos elementos todos dijimos vamos a dejar que fluya y bueno salió Zakke y siendo nuestras canciones originales pues tratamos de entretener a grandes y a niños.
ULP: ¿Quien escribe las canciones?
Max: Yo, las escribo yo, también soy compositor musical y bueno con arreglos de la banda.
ULP: Como comentabas ahorita, tienen diferentes influencias cada uno de los integrantes. ¿Cuál es el background de cada uno de los integrantes, de donde son los integrantes?
Max: Excelente pregunta porque eso es parte del sabor que le dá a la banda. Yo soy #Peruano y bueno yo llevo la #CumbiaPeruana adentro, con elementos de #Rock porque soy muy ochentero y bueno. Tenemos a Colombia, nuestra Bajista Luisa, el guitarrista quien también es #Colombiano, entonces ahi tenemos a #Colombia y ahi también le mete un poco de la #CumbiaColombiana, y el tecladista que es #Peruano, en la #Batería está Jorge Carranza y en la #Percusión tenemos a Sergio quien es de #PuertoRico. Entonces ahi tenemos a Puerto Rico y en la #trompeta Félix quien es de #Perú y también viene de una carrera extensa de #Salsa. Entonces ahi está la Fusión.
ULP: ¿No gringos?
Max: No hay gringos, yo he intentado, hemos intentado y bueno siempre está la oportunidad abierta, estamos tratando de integrar 2 instrumentos más a la banda, así es como las bandas evolucionan, estamos tratando de incorporar #Sax y #Trombón, entonces estamos ensayando estamos viendo que más se puede poner y también otros elementos electrónicos, haciendo lo mismo pero en #Electrónico , va a ser un poco de #CumbiaElectrónica y otras fusiones que se nos ocurran en la cabeza. La idea de la banda es que como tienen proyectos sus propios proyectos con músicos del área, todos cuando nos juntamos pensamos en decir bueno ya todos hacemos música por un lado pero no hacemos nada original y así se originó la buena onda y así hemos ido avanzando, hacer algo original aparte de lo que ellos ya hacen.
ULP: Perfecto. ¿Su mercado mayormente es #Latino ?
Max: No al contrario, yo creo que es de ambos. Yo creo que cuando decidimos fusionar el #Funk el #Disco el #Ska y el #Rock con tropical ahi es donde la fusión y el abanico de oportunidades es mayor para todo tipo de público, inclusive muchos #Europeos o gente que es un poco más #hindús les gusta esta música por que tiene ese sabor.
ULP: ¿Qué diferencia encuentras entre el público de DC que es el público de casa base al público que han encontrado acá en Philadelphia?
Max: Oh My Goodness, el público de #Philadelphia es espectacular, obviamente nuestra casa es #DC , pero el público de #Philadelphia es la tercera vez que venimos y nos recibe muy calurosamente y los llevamos en el corazón y cada vez que venimos es una experiencia espectacular de verdad.
ULP: Acá acaba de llegar otro integrante de Bakke. Tu nombre y que instrumento tocas
Sergio: Mi nombre es Sergio Rosario yo toco la #Percusión , las #congas y el #Timbal y hago un poco de vocals, le hago backing vocal a Max. Soy uno de los nuevos, ni un año llevo, pero este proyecto de #Zakke es muy bonito, muy sabroso, tiene una fusión y unas personalidades musicales, bien interesantes.
Max: Si eso cierto , la banda tiene una personalidad muy peculiar, eso es algo raro porque siempre vez una banda y todo es #Cumbia o todo es #Rock y acá pues tienes una mezcla bien rara y bien sabrosa.
ULP: ¿Me imagino que tu eres #Puertorriqueño ?
Sergio: Si si yo soy de #Puertorico
ULP: Llegué hace poco aquí y Max me adoptó, los ví en un show y le hice un acercamiento para tocar la #percusión y ya después de ahi el ya me adoptó y estamos aquí gozando y nos damos mucho apoyo y creemos mucho en este proyecto todos los integrantes, que es algo que es importante, no solamente hacerlo por la música pero creer en el proyecto y saber que lo que estás haciendo tiene tu esencia y esto es algo de lo que estamos muy orgullosos de tener eso, esa esencia. Y si alguien ve a un grupo por ahi con alguien con un gorro es Max, siempre tiene su imagen con su gorro  y es algo que lo reconocen por el gorro, es algo muy bonito así que nosotros le tratamos de hacer de todo un poco, le tratamos de hacer los estilos de música de donde provenimos nosotros, de sú país de mi país de los muchachos #Colombianos y entonces ahi se crea esa fusión más el estilo que cada uno trae.
Max: Somos muy unidos, a donde vamos nos la pasamos chévere, yo creo que una banda es como una familia, como un matrimonio, siempre hay cosas, siempre hay problemas pero siempre hemos salido adelante.
ULP: ¿ Que tanto porcentaje de su tiempo la pasan en tour  que porcentaje tocan en casa? 
Max: bueno estamos haciendo un Tour de #CostaEste , nosotros creemos que las cosas hay que hacerlas en casa primero, no hablamos de un tour a #Miami o a #California ....
ULP: Yet !!!!
Max: Yet, yes yet, pero pensamos que primero tenemos que ir a la conquista de la #CostaEste, y bueno estamos tratando de lograr esto pasito a pasito, entonces es #Washington , #Philadelphia.
Sergio: Hay muchas fechas, mucha demanda, somos un grupo al que nos encanta tocar, aveces hay veces que a la semana hacemos 5  o 6 y aveces pues es bastante ocupado, sabiendo que nosotros trabajamos tenemos familia, tocamos como freelance músicos algunos, y entonces este es nuestro bebé, le ponemos mucho empeño mucho amor y siempre que podemos nos juntamos y vamos a tocar, a veces hay cosas que aparecen de un día para otro y de ahi nos vamos nos montamos Max agarra la van y nos montamos todos y nos vamos y eso es lo mejor que queda, como aquí en #Philadelphia , me encantó que yo estaba tocando la percusión y todo el mundo bailando, el público atento a lo que estaba pasando, yo no pude dejar de bailar mientras tocaba por que había mucha energía.
ULP: Claro se pasa la energía. Sabes que pasa que en #Philadelphia está como despertando, la comunidad latina está despertando a los eventos #Latinos que hay en Philadelphia y hay muchas organizaciones que han estado trabajando mucho en traer eventos, en promocionar los eventos como lo hacemos en #PhillyAlternativo.
ULP: Son 5 años..... ¿ Cuantos discos? 
Max: estamos trabajando en el primero !!!¿  lo puedes creer o no?, si estamos trabajando en eso ahorita y en el primer video también, así que yo creo que para el 2016 ya estará todo terminado.
ULP: ¿ producen ustedes o quien les produce?
Max: No, estamos trabajando con 2 estudios muy conocidos en Washington.
ULP: ¿Sus productores son latinos o gringos?
Max: No, son latinos, #Latinos para que quede el sabor.

Emocionados de estar en Philly, con grandes planes inmediatos y a largo plazo Zakke dejó en Philadelphia en esta ocasión, una prueba más de su talento y capacidad para mover gente, corazones y ritmos.

Te invito a que visites su página de internet: 
http://www.zakke.us/home

Escucha una de sus canciones :
http://zakke.us/track/720654/maldita-suerte?auto


No le pierdas la pista por que está banda logrará grandes cosas, de eso no tengo la menor duda.

Un beso muy grande para todos ustedes de La Latina en Philly 

Ceci Huesca
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